【日本酒】山の井　幽天　720ml

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4,400円(税400円)

商品説明

蔵元コメント
「山の井幽天」は、今までなかった山の井シリーズの
フラッグシップとして造った純米大吟醸にあたるお酒です。
福島県の好適米である福乃香（南会津産）と、
南会津の超軟水の井戸水を使い、
一年を通して一番寒い1~2月に仕込みました。
「やわらかい・きれい・飲みやすい」を大前提に、
飲み飽きせず穏やかであり、綺麗な酒質を目指しました。

「幽天」は、冬の空模様という言葉です。
南会津の一番寒い空の下で醸したという想いを込めました。
また、「幽」には奥深く物静かという意味があります。
純米大吟醸でありながら「幽」のような
酒質を目指したところから名付けました。
ラベルは100年以上前に使用されていた「山の井」ラベルを復刻いたしました。

店主コメント
山の井のフラッグシップとなる一本
乳清のような爽やかさと綺麗で優しい甘味

商品名	山の井　幽天
販売時期	限定
タイプ	ミディアム
	香り		コク		キレ
おすすめ　温度帯	冷酒	○	常温	〇	燗酒
原料米	福乃香
精米歩合	40%
アルコール　度数	15度
酵母	非公開
日本酒度	非公開
酸度	非公開
保存方法	要冷蔵
蔵元名	会津酒造
蔵元所在地	福島県南会津町