蔵元コメント
一白水成の通年商品。通称いっぱく白ラベル
米の味を十二分に生かした1回火入れ商品
店主コメント
果実感溢れる香りと旨味。
引き締まったバランスの良さを感じます。
商品名 | 一白水成 特別純米 | |||||
販売時期 | 通年 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | ○ | コク | ○ | キレ | ||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 麹米:吟の精 掛米:酒こまち | |||||
精米歩合 | 麹米:55% 掛米:58% | |||||
アルコール
度数 |
16.8度 | |||||
酵母 | 秋田県酵母 | |||||
日本酒度 | +1 | |||||
酸度 | 1.4 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 福禄寿酒造 | |||||
蔵元所在地 | 秋田県南秋田郡五城目町 |