蔵元コメント
雨上がりの果樹園をイメージした純米かすみさけです。
天然の赤色酵母を採用、そしてお米をほとんど削らない低精白製法。
おりがらみとすることで、ジューシーで搾りたての果実のような、
あまずっぱいお酒に仕上がりました。
アルコール度数は通常の日本酒の半分ほどの「8度」!もちろん原酒です。
しっかり冷やしてフルートグラスなどでどうぞ。
少量の炭酸水で割って雨降ハイボールとするのも大変おすすめのお召し上がり方です。
店主コメント
商品名 | 雨降 桃色純米 かすみさけ | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | コク | 〇 | キレ | |||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 雄町 | |||||
精米歩合 | 90% | |||||
アルコール
度数 |
8度 | |||||
酵母 | 赤色酵母 | |||||
日本酒度 | -70 | |||||
酸度 | 3.4 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 吉川醸造 | |||||
蔵元所在地 | 神奈川県伊勢原市 |