「Mixseed(ミクシード)Series」
弊社蔵人の平均年齢は30歳。
若手の蔵人違が各々コンセプトを考え挑戦するシリーズ
その名も「Mixseed(ミクシード)」
「混ぜる・交わる」を意味する“ Mix’'と、
「種」を意味する“Seed”を併せた遣造語です。
これから芽を出す種のように、大きな可能性を秘めた
若い蔵人たちが力を合わせ、それぞれが表現したいお酒を醸します。
「 Mixseed( ミクシード)Series2024 」にどうぞご期待ください。
蔵元コメント
蔵人 "木村 賢太"が昨年販売したKiM69に続き、
八仙史上最もキレのあるドライなお酒を醸しました。
木村家の青森県産の飯米「まっしぐら」を使い、
香り華やか、後味のキレ抜群な味わいは、
今までの八仙にないスタイルです。
素人にはNGのお酒・・・本当に辛いです。
吞兵衛にはもってこいのお酒となっております。
本人曰く、オンザロックで楽しむのがオススメ!
おすすめの飲み方ぬる燗〜熱燗も◎
スタッフコメント
商品名 | 陸奥八仙 Mixseed Series 木村の金撰 蔵人:木村 賢太 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | コク | キレ | 〇 | |||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | 常温 | 〇 | 燗酒 | 〇 | |
原料米 | 華吹雪,まっしぐら | |||||
精米歩合 | 75% | |||||
アルコール
度数 |
19度 | |||||
酵母 | 非公開 | |||||
日本酒度 | +12 | |||||
酸度 | 非公開 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 八戸酒造 | |||||
蔵元所在地 | 青森県八戸市 |