蔵元コメント
地元「秋田県湯沢市山田地区」の農家が、
あえて寒冷地での栽培に挑戦した「山田錦」で醸した純米吟醸です。
穏やかな香りと口に含んだ時のしっとりとした旨みは、
まるで宝石「翠玉」のように感じられるお酒です。
店主コメント
商品名 | 翠玉 純米吟醸 山田錦 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | コク | キレ | ||||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 山田錦 | |||||
精米歩合 | 50% | |||||
アルコール
度数 |
16度 | |||||
酵母 | 非公開 | |||||
日本酒度 | +0.6 | |||||
酸度 | 1.5 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 両関酒造 | |||||
蔵元所在地 | 秋田県湯沢市 |