蔵元コメント
例年、青りんごやライチを思わせる香りと、フレッシュな酸が特徴で、
玉栄らしいシャープな旨みとキレを感じます。
通常の生酒では透明感があり、おりがらみでは
より新酒らしい香りとボリュームが味わえます
店主コメント
若々しくフレッシュなしぼりたて生酒
新酒ながら丸みのある柔らかな酒質
商品名 | 車坂 純米 玉栄 生 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | コク | キレ | ||||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 |
玉栄
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精米歩合 | 60% | |||||
アルコール
度数 |
17.6度 | |||||
酵母 | 901 | |||||
日本酒度 | +3.8 | |||||
酸度 | 2.2 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 吉村秀雄商店 | |||||
蔵元所在地 | 和歌山県岩出市 |