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蔵元コメント
山形県で昔から栽培されている『美山錦』の特別純米の
旨味のつまった部分を詰めた生原酒です。
スッキリと 透明感のある酒質を目指して造っております。
店主コメント
心地良い香りとジューシーさが身上
秀鳳の魅力がこの一本で楽しめます
商品名 | 秀鳳 特別純米 美山錦 生 | |||||
販売時期 | 通年 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | ○ | コク | キレ | |||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 美山錦 | |||||
精米歩合 | 55% | |||||
アルコール
度数 |
17度 | |||||
酵母 | 山形酵母NF-KA | |||||
日本酒度 | -1 | |||||
酸度 | 1.6 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 秀鳳酒造場 | |||||
蔵元所在地 | 山形県山形市 |