蔵元コメント
弊社の定番酒超辛7火入の生酒バージョン!!
弊社一番リピート率が高かった純米吟醸生酒7生に次ぐ超辛7。
最高峰の山田錦のお米を精米歩合麹50%、
掛米55%まで磨き仕込んだ日本酒。
新酒生酒特有のフレッシュで発泡感を感じ、
料理に寄り添う食中酒として、ジューシーでほのかな甘みが口の中に広がります。
5度以下にキンキンに冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。
店主コメント
爽やかな旨味とキレの良さが特徴。
とても清らかな酒質 絶品の辛口酒です。
商品名 | よこやま 純米吟醸 SILVER 超辛 7 生 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | コク | キレ | ||||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 山田錦 | |||||
精米歩合 | 麹米:50% 掛米:55% | |||||
アルコール
度数 |
16度 | |||||
酵母 | 7号酵母 | |||||
日本酒度 | 非公開 | |||||
酸度 | 非公開 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 重家酒造 | |||||
蔵元所在地 | 長崎県壱岐市 |