蔵元コメント
ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、
フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、
酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら
ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
店主コメント
ジューシーな甘味と酸のバランス。
口中に心地良い甘味が広がります。
商品名 | ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | コク | キレ | ||||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 麹:新潟県産五百万石 掛:新潟県産こしいぶき | |||||
精米歩合 | 60% | |||||
アルコール
度数 |
13〜14度 | |||||
酵母 | M310 | |||||
日本酒度 | -30 | |||||
酸度 | 3.0 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 苗場酒造 | |||||
蔵元所在地 | 新潟県中魚沼郡津南町 |