蔵元コメント
テイスティングノートによる相性の良い料理ですが、
和食であればシーズンものである「あん肝」や「白子ポン酢」、
洋食であれば「フォアグラ」を用いたお料理との相性が抜群に良いです。
また、食後酒のイメージの強い貴醸酒ですが、
炭酸水で割ってアペリティフとしても活躍できます。
新時代の貴醸酒として、仙禽の「オーガニック・ナチュールW」は
新しい提案をしていきます。
店主コメント
和三盆糖を想わせる甘味と杏のような甘酸
酒単体でゆっくりお愉しみください
商品名 | 仙禽 オーガニック・ナチュール W (貴醸酒) | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ライト | |||||
香り | コク | キレ | ||||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 〇 | 燗酒 | 〇 |
原料米 | 栃木県産有機農法・亀の尾 | |||||
精米歩合 | 90%以上 | |||||
アルコール
度数 |
14度 | |||||
酵母 | 酵母無添加・蔵付き酵母 | |||||
日本酒度 | 非公開 | |||||
酸度 | 非公開 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | (株)せんきん | |||||
蔵元所在地 | 栃木県さくら市 |