蔵元コメント
辛味と酸味が調和し、やさしい口当たり・ほのかな甘味の中に
ドライさを感じる純米吟醸酒。
若いバナナや青リンゴのような清涼感のある香りが抜けていきます。
しっかりとした味付けの料理と合い、
「久保田」ならではのキレが食欲を刺激します。
店主コメント
落ち着いた香りと旨味とキレのバランス
ナチュラルな淡麗辛口です
商品名 | 久保田 紅寿 純米吟醸 | |||||
販売時期 | 通年 | |||||
タイプ | ライト | |||||
香り | コク | キレ | ○ | |||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | ○ | 燗酒 | |
原料米 | 麹米:五百万石 掛米:新潟県産米 | |||||
精米歩合 | 麹米:55% 掛米:55% | |||||
アルコール
度数 |
15度 | |||||
酵母 | 非公開 | |||||
日本酒度 | +2 | |||||
酸度 | 1.1 | |||||
保存方法 | 常温 | |||||
蔵元名 | 朝日酒造 | |||||
蔵元所在地 | 新潟県長岡市 |