【日本酒】新政　PRIVATE LAB　-陽乃鳥-　720ml【店頭販売のみ】※参考掲載

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2,481円(税226円)

商品説明

※こちらの商品は店頭販売のみです。
店頭でも不定期販売のため売り切れご容赦ください。
取り置き・ご予約は承っておりません。

蔵元コメント
1973年、国税庁技師の手により
日本最古の清酒製法をベースとして
開発された「貴醸酒」。

酒は通常、米・米麹・水で仕込まれるが、
この水の一部を酒に置き換えて仕込んだものである。
酒がもう一度、もろみの中で発酵作用を受ける。
このため出来上がった酒は、より濃厚に、そして甘みも強くなる。
この酒が生まれ変わる様をして「陽乃鳥」と名付けられた。
実際に「陽乃鳥」は、「新政」随一の甘口、旨口酒である。
開発は2008年であり、「新政」の現在のラインナップの
中でも最古のひとつとなった。
オーク樽に入れて追熟し、
よりパワフルに演出された
「陽乃鳥オーク」が姉妹版として存在する。
店主コメント
苺のような甘酸のある豊かな果実味
満足感の高い旨味を持つ貴醸酒

※2016ビンテージの画像を使用しておりますが、
販売は在庫のあるビンテージとなります。

商品名	新政　PRIVATE LAB　陽乃鳥
販売時期	通年
タイプ	ミディアム
	香り		コク	○	キレ
おすすめ　温度帯	冷酒	○	常温		燗酒
原料米	秋田県産米
精米歩合	麹55%　掛60%
アルコール　度数	13度
酵母	6号酵母
日本酒度	非公開
酸度	非公開
保存方法	要冷蔵
蔵元名	新政酒造
蔵元所在地	秋田県秋田市