蔵元コメント
雄町のフルボリュームボディから、
キレ味鋭く収束。
食事とも好相性で杯が進みます。
店主コメント
山廃仕込と雄町の好相性を改めて感じる一本
力強い旨味と躍動感のある大らかな酒質
商品名 | 十六代九郎右衛門 山廃 特別純米 雄町 | |||||
販売時期 | 通年 | |||||
タイプ | フルボディ | |||||
香り | コク | ○ | キレ | |||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | ○ | 燗酒 | ○ |
原料米 | 雄町 | |||||
精米歩合 | 55% | |||||
アルコール
度数 |
17.4度 | |||||
酵母 | 701 | |||||
日本酒度 | ||||||
酸度 | ||||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 湯川酒造店 | |||||
蔵元所在地 | 長野県木祖村 |