店主コメント
フレッシュでさっぱりした酒質
鋭いキレを感じる辛口新酒
商品名 | 雑賀 純米吟醸 辛口 しぼりたて 生 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | コク | キレ | ○ | |||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 |
麹:山田錦 掛:五百万石
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精米歩合 | 麹米:55% 掛米:60% | |||||
アルコール
度数 |
15度 | |||||
酵母 | 非公開 | |||||
日本酒度 | +8 | |||||
酸度 | 1.8 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 九重雑賀 | |||||
蔵元所在地 | 和歌山県紀の川市 |