【日本酒】新政　Colors　Cosmos コスモス　-秋櫻-　木桶仕込　720ml【店頭販売のみ】※参考掲載

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2,280円(税207円)

商品説明

蔵元コメント
通称「コスモス」。
「改良信交」は昭和34年、秋田で初めて生まれた酒造用好適米である。
「信交190号」を親に持つために、長野県生まれの「美山錦」と兄弟の関係にある。
ところが「美山錦」が硬質な印象を与えるのに対して
「改良信交」はあくまでも滑らかで伸びやかな味わいである。
現在、秋田県では当蔵のみが用いており、まさに「新政」を象徴する米となっている。
「コスモス」はこの「改良信交」を用いて木桶仕込みによって醸される貴重な酒である。

店主コメント
軽やかでジューシーな旨味
ほのかな苦味がアクセント

商品名	新政　Colors　コスモス　木桶仕込
販売時期	限定
タイプ	ライト
	香り		コク		キレ
おすすめ　温度帯	冷酒	○	常温	○	燗酒
原料米	改良信交
精米歩合	55%
アルコール　度数	13度
酵母	6号酵母
日本酒度	非公開
酸度	非公開
保存方法	要冷蔵
蔵元名	新政酒造
蔵元所在地	秋田県秋田市