蔵元コメント
蔵周囲の篤農家の皆様による
「林中五百万石の会」の育んだ契約栽培米を用い
この酒は醸されました
軟らかい膨らみのある味に仕上がっております
常温から熱燗まで幅広くお楽しみいただけます
店主コメント
加賀の銘酒 天狗舞の限定流通品
柔らかく膨らみのある純米酒です
商品名 | 天狗舞 石蔵仕込 山廃純米酒 | |||||
販売時期 | 通年 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | コク | ○ | キレ | |||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | ○ | 燗酒 | ○ |
原料米 | 松任五百万石 (全量有機肥料使用) | |||||
精米歩合 | 60% | |||||
アルコール
度数 |
15〜16度 | |||||
酵母 | ||||||
日本酒度 | +4 | |||||
酸度 | 1.8 | |||||
保存方法 | 常温 | |||||
蔵元名 | 車多酒造 | |||||
蔵元所在地 | 石川県白山市 |