蔵元コメント
里山に取り組んで22年目の本年は
alc.15%の原酒に仕上げました。
程よい吟醸香が香るジューシーで
透明感のある、たいへん爽やかな
味わいに仕上げることができました。
店主コメント
日本の棚田百選で栽培されたコシヒカリを使用
品のある香りと爽やかに広がる米の旨味が特徴
商品名 | 萩乃露 純米吟醸 里山 生 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ||||||
香り | ○ | コク | キレ | |||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 日本の棚田百選 近江高島「畑の棚田」産こしひかり | |||||
精米歩合 | 60% | |||||
アルコール
度数 |
15.4度 | |||||
酵母 | 10号系 | |||||
日本酒度 | -7 | |||||
酸度 | 2.0 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 福井弥平商店 | |||||
蔵元所在地 | 滋賀県高島市 |