蔵元コメント
今年も「ろくまる山田錦」バージョンの原料米は
奈良県榛原市の生駒農園さんのお米を全量使用しています。
酵母については明利系酵母単独で醸しています。
山田錦だからこその味わいの豊かさと、
フルーティーな香りが合わさり、華やかなお酒に仕上がっています。
フレッシュでジューシーな酸味もあって飲み心地の良いお酒です。
今期は例年よりも上品に香り豊かに仕上がっています。
店主コメント
華やかさと爽やかさのある美しい香り
上品な甘味を感じる良酒です
商品名 | 篠峯 ろくまる 山田錦 生 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | ○ | コク | キレ | |||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 山田錦 | |||||
精米歩合 | 60% | |||||
アルコール
度数 |
15度 | |||||
酵母 | 明利系 | |||||
日本酒度 | +4 | |||||
酸度 | 2.1 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 千代酒造 | |||||
蔵元所在地 | 奈良県御所市 |