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蔵元コメント
アルコール12%のソフト感が非常に好評です。
米粒感も適度に薄まり飲みやすさとトロトロ感のバランスが良くなっています。
無添加の麹による自然な甘さと酸味が織りなす素朴な味わいと、
とろとろシュワシュワな触感は他では味わえない驚きのうまさです。
店主コメント
活性感のある甘酸っぱく濃厚などぶろく。
見た目とは違い軽やかな後味が印象的です。
商品名 | 篠峯 どぶろく 生 12 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | コク | キレ | ||||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 麹米:雄山錦 掛米:一般米 | |||||
精米歩合 | 77% | |||||
アルコール
度数 |
12度 | |||||
酵母 | No.77 | |||||
日本酒度 | -20 | |||||
酸度 | 3.5 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 ※吹き出し注意 | |||||
蔵元名 | 千代酒造 | |||||
蔵元所在地 | 奈良県御所市 |