蔵元コメント
立ち香と含み香
米のうまみとすっきりとした喉ごしが特徴です
槽搾り無濾過
0-3度の冷蔵庫で全量瓶囲いしております
店主コメント
季節ごとに変化する幅広く膨らみのある味
口中に鮮やかな旨みが広がります
商品名 | 天明 純米吟醸 生 | |||||
販売時期 | 通年 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | コク | ○ | キレ | |||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 山田錦 | |||||
精米歩合 | 麹米:50% 掛米:55% | |||||
アルコール
度数 |
16度 | |||||
酵母 | 自社N・協会9号・煌 | |||||
日本酒度 | +2 | |||||
酸度 | 1.8 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 曙酒造 | |||||
蔵元所在地 | 福島県会津坂下町 |