【芋焼酎】農家の嫁　1800ml

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2,999円(税273円)

商品説明

店主コメント
芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが、
「農家の嫁」は、さつまいも（鹿児島県産コガネセンガン）を、
じっくり焼き芋にしたものを原料にしています。
芯までじっくり焼いた「焼き芋」は、蒸し芋に比べて、
水分量が少なく、焼酎のもととなる、もろみは粘りが強く、
固くなります。このため、もろみ成分を均一にするための
カイ入れの作業は、普段よりも力をつかう仕事となります。
原料芋の加熱・加工方法の違いは、
風味の違いにつながります。
特徴的なのは、その香りです。

「蒸し芋」が芋の香りが豊かなのに対し、
「焼き芋」は、意外にもスッキリしています。

手間・暇かけてできあがった貴重な「焼き芋焼酎」。
香ばしさと、コクのある甘味を、
お湯割・ロックでお楽しみください。

店主コメント
焼酎業界初の炭火焼芋焼酎
香ばしい風味とコクのある凝縮された甘み

商品名	農家の嫁
販売時期	通年
種類	芋焼酎
原材料	黄金千貫・米麹
使用麹	黒麹
蒸留方法	常圧
アルコール　度数	25度
保存方法	常温
蔵元名	霧島町蒸留所
蔵元所在地	鹿児島県霧島市