【日本酒】天吹　特別純米　超辛口　生　　1800ml

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3,465円(税315円)

商品説明

蔵元コメント
味のある超辛口を目指し佐賀県産の山田錦を、
ベゴニアの花酵母で日本酒度+12まで発酵させました。

生酒にすることにより、口当たりのスッキリ感、
コクと旨味、フィニッシュのキレを増しました。
白身魚のグリル、千キングリルやチースフォンデュと
合わせると答が止まりません。

店主コメント
超辛口酒ですがそれを感じさせない旨みがあります。
全てのバランスが高いレベルで調和しています。

商品名	天吹　特別純米　超辛口　無濾過生原酒
販売時期	通年
タイプ	ミディアム
	香り	○	コク	○	キレ	○
おすすめ　温度帯	冷酒	○	常温	○	燗酒
原料米	山田錦
精米歩合	60%
アルコール　度数	16.5度
酵母	ベコニア
日本酒度	+12
酸度	1.7
保存方法	要冷蔵
蔵元名	天吹酒造
蔵元所在地	佐賀県みやき町