蔵元コメント
やや辛口でスッキリとして雑味が少なく、
飲みやすいお酒になるように丁寧に造っており、
コンセプトは「手ごろで美味しい」です。
店主コメント
ほんのりメロン香のするリッチテイスト
ふくよかで丸みのある旨味 抜群のコスパ
商品名 | 一乃谷 大吟醸 暁 斗瓶中取り 無濾過生原酒 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | ○ | コク | キレ | |||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 山田錦 | |||||
精米歩合 | 40 | |||||
アルコール
度数 |
17% | |||||
酵母 | 金沢酵母kz-4 | |||||
日本酒度 | +3 | |||||
酸度 | 1.1 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 宇野酒造場 | |||||
蔵元所在地 | 福井県大野市 |