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蔵元コメント
冬限定の五百万石で仕込んだ新酒のにごり酒です。
今年の五百万石は昨年よりお米が溶けにくく、シャープな仕上がりとなりましたが
ほのかな吟醸香やきれいな甘味もあり、クリーミーながら軽快で、
ガス感も感じるスッキリしたお酒に仕上がっています。
店主コメント
フルーティーな香りととろみのあるにごり酒
甘酸バランス良くとても飲みやすいです。
商品名 | 紀土 純米吟醸 にごりざけ 生 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | ○ | コク | ○ | キレ | ||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 五百万石 | |||||
精米歩合 | 麹米:50% 掛米:55% | |||||
アルコール
度数 |
16度 | |||||
酵母 | 非公開 | |||||
日本酒度 | 非公開 | |||||
酸度 | 非公開 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 平和酒造 | |||||
蔵元所在地 | 和歌山県海南市 |