蔵元コメント
米の出来や天候といった自然条件に合わせて、
どの年も一からの心がまえで臨むのが酒造りの仕事。
ベテランの杜氏でさえ「毎年一年生」と言う所以です。
新酒があがるまで、造り手は緊張感でドキドキし、
飲み手は「今年はどんな酒が」の期待感でドキドキするものです。
そのドキドキ感を、開けてみてのお楽しみ、
の思いをこめて「福袋」と名づけました。
福袋はその年最初の純米吟醸を化粧なしでそのまま詰めた、
切れ味のいい辛口生原酒。
新酒があがる時期の年末年始にふさわしい縁起の良いネーミングは、
めでたい席に華を添えてくれます。
店主コメント
透明感のあるピュアな味わい
繊細で優しい旨味を感じます
商品名 | 玉川 純米吟醸 福袋 無濾過生原酒 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ライト | |||||
香り | コク | キレ | ||||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 五百万石 | |||||
精米歩合 | 60% | |||||
アルコール
度数 |
17〜18度 | |||||
酵母 | 非公開 | |||||
日本酒度 | 非公開 | |||||
酸度 | 非公開 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 木下酒造 | |||||
蔵元所在地 | 京都府京丹後市 |