【日本酒】想天坊　辛口純米　外伝　おりがらみ　生　1800ml

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2,585円(税235円)

商品説明

蔵元コメント
外伝の新酒おりがらみです。
辛口純米酒「外伝」は、越後杜氏の第一人者であった先代、
郷杜氏からその技術を継承した野水万寿夫杜氏が、
純米酒の新しい味わいを追求した意欲作です。
こだわりの「甑蒸し米」「箱麹製法」を踏襲し、
原料処理から上槽のタイミングまで繊細に見極めながら
日本酒度 +10の辛口に仕上げた純米の新酒を、
全く火入をしない「おりがらみ生」で瓶詰し蔵出しします。
辛口造りの飲み疲れしないキレと、
おりがらみ特有の酸味、フレッシュ感のある味わいです。

店主コメント
さっぱりした旨味のある清々しい辛口
滑らかな飲み口飲み得感の高い良酒

商品名	想天坊　辛口純米　外伝おりがらみ　生
販売時期	限定
タイプ	ライト
	香り		コク	キレ	○
おすすめ　温度帯	冷酒	○	常温	燗酒
原料米	新潟県産米
精米歩合	65%
アルコール　度数	16度
酵母	非公開
日本酒度	+10
酸度	1.6
保存方法	要冷蔵
蔵元名	河忠酒造
蔵元所在地	新潟県長岡市