※こちらの商品は店頭販売のみです。
店頭でも不定期販売のため売り切れご容赦ください。
取り置き・ご予約は承っておりません。
蔵元コメント
通称「ヴィリジアン」。
秋田の高級酒米「美郷錦」を用い、木桶仕込みによって醸した作品。
原料米の精米歩合は40%。「美郷錦」のポテンシャルをもっとも発揮する磨きである。
「天鷲絨」は、Colorsラインナップ中、もっとも厚みと余韻がある力強い仕立てとなっている。
店主コメント
さっぱりした軽やかな旨味
繊細な料理と合わせたい一本
商品名 | 新政 Colors ヴィリジアン | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ライト | |||||
香り | コク | キレ | ||||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 美郷錦 | |||||
精米歩合 | 麹米:45% 掛米:50% | |||||
アルコール
度数 |
13度 | |||||
酵母 | 6号酵母 | |||||
日本酒度 | 非公開 | |||||
酸度 | 非公開 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 新政酒造 | |||||
蔵元所在地 | 秋田県秋田市 |