蔵元コメント
R6BY1本目新酒らしいシャープな酸が際立つ
店主コメント
シトラスのような爽やかな味わい
生熟成すると濃醇な旨味に大化けします
商品名 | 互 純米吟醸 先発 生 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | コク | キレ | ||||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 上田市産ひとごこち | |||||
精米歩合 | 55% | |||||
アルコール
度数 |
未定 | |||||
酵母 | 701 | |||||
日本酒度 | 未定 | |||||
酸度 | 未定 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 沓掛酒造 | |||||
蔵元所在地 | 長野県上田市 |