【日本酒】英君　山廃純米　愛山　1800ml

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3,300円(税300円)

商品説明

蔵元コメント
春先の上槽瓶詰後、通常の瓶貯蔵品よりも少し
温度の高めの15℃前後の吟醸蔵でおよそ
半年間ゆっくりと熟成させました。
昨年の出荷時に比べ、硬さはとれ
愛山米由来の甘みと山廃仕込み由来の
酸味がベストマッチしております。
今季で5期目の造りになり、
仕込み、貯蔵を含めほぼ英君スタイルの
山廃仕込みが確立されたと思います。

店主コメント
濃厚でクリーミー丸みのある味わい
温めて旨味が増す上質なお燗向き酒

商品名	英君　山廃純米　愛山
販売時期	限定(10月中旬～)
タイプ	ミディアム
	香り		コク	○	キレ
おすすめ　温度帯	冷酒	〇	常温	〇	燗酒	〇
原料米	愛山
精米歩合	65%
アルコール　度数	15度
酵母
日本酒度	+5
酸度	1.2
保存方法	常温
蔵元名	英君酒造
蔵元所在地	静岡県静岡市