【日本酒】萩乃露 純米吟醸 愛山 1800ml
蔵元コメント
契約裁培来の「愛山」を100%した、
萩乃露「愛山」初仕込みのお酒です。
適度に熟したメロンやアプリコットなど
芳醇な果実を思わせる香り、
味わいは適度に熱成したなめらかさと、
艶のある味わいとキレの良さがあいまって、
エレガントに仕上がっています。
一回火入れ、瓶貯蔵品。
ラベルは京都在住の銅版画家舟田潤子さんの作品を使用しています。
和紙や唐紙と鋼版画を組み合わせる舟田さんの作品は、
お菓子をちりばめたような甘さとほろ苦きを感じさせ、
「愛山」の味わいにぴったりだと感じています。
大丸京都店6階美術館で2020年10月14日〜20日まで
舟田さんの個展を開催中です。
店主コメント
厚みのある旨味が口中に広がります
ボリューム感たっぷりの艶やかな味わい
商品名 | 萩乃露 純米吟醸 愛山 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ミディアム | |||||
香り | コク | ○ | キレ | |||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | ○ | 燗酒 | ○ |
原料米 | 愛山 | |||||
精米歩合 | 60% | |||||
アルコール
度数 |
15度 | |||||
酵母 | 9号系 | |||||
日本酒度 | +6 | |||||
酸度 | 1.7 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 福井弥平商店 | |||||
蔵元所在地 | 滋賀県高島市 |
スペック更新日 2020.10.16
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