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【クラフトビール】平和クラフト RED ALE(レッドエール) 330ml
蔵元コメント
今回は「麦芽とホップのみを使って」赤いビールを作りました。 フルーツやその他の原料はておりません。 「平和クラフト」のブランドコンセプトを生かし、 弊社なりに解釈して製造したレッドエール、是非お試しください。 スタイルとしてはアメリカンアンバーエールです。 培煎したモルトは使用せず高温で乾燥させる「培妙」した モルトを全量使用したため、 麦芽のキャラメル感とともに少し赤ワインのようなアロマが特徴です。 またボディもミディアム程度でテーブルビールとして 飲み飽きしない味わいとなっています。 フードのペアリングは洋だとレバーペーストなど 少し血のニュアンスのある食材や、 和だとお醤油やみりんを使った味わいのものがお勧めです。
店主コメント
| 商品名 | 平和クラフト レッドエール | |||||
| 販売時期 | 限定 | |||||
| 原材料 | 麦芽・ホップ | |||||
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アルコール
度数 |
5度 | |||||
| 保存方法 | 要冷蔵 | |||||
| 蔵元名 | 平和酒造 | |||||
| 蔵元所在地 | 和歌山県海南市 | |||||
スペック更新日 2020.9.18
