【日本酒】仙禽 オーガニック・ナチュール 2020 720ml
「生もと」「木桶仕込み」「天然酵母」
「オーガニック」「ドメーヌ」「テロワール」という
仙禽にまつわるコンセプトが凝縮しているのが
このナチュールシリーズだけです。
私たちの本気の酒造りを感じ取ってください。
時を超える日本酒、NATURE
過去は過ぎれば消えゆくのか。
未来は永遠に幻想なのか。
ナチュールは問い続ける。
時間軸という新たな概念で、
まだ見ぬ日本酒世界を切りひらくために。
自然の時間に身をまかせたナチュールの酒造りをめぐる時の旅。
その第一弾は、2020年夏、
「ナチュール0nigori」の誕生からはじまる。
いにしえを尊び、現代のプロセスを省くことで、
日本酒の原点帰りを実現した。
第二弾は酒の未来を探求する「ナチュールX:sparkling」、
第三弾は水の代わりに日本酒で仕込んだ「ナチュールW:貴醸酒」と
続くその先もナチュールは、過去と未来を漂い、
時を超える酒造りに挑み続けるだろう。
その一杯を味わう瞬間を、あなたの永遠にするために。
店主コメント
商品名 | 仙禽 オーガニック・ナチュール 2020 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ライト | |||||
香り | コク | キレ | ||||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 栃木県産有機農法・亀の尾 | |||||
精米歩合 | 90%以上 | |||||
アルコール
度数 |
14度 | |||||
酵母 | 酵母無添加・蔵付き酵母 | |||||
日本酒度 | 非公開 | |||||
酸度 | 非公開 | |||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | (株)せんきん | |||||
蔵元所在地 | 栃木県さくら市 |
スペック更新日 2020.7.16
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