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【日本酒】両関 純米古酒 亀の尾 Vintage 1997 BY 720ml 【予約販売】10月22日入荷予定
蔵元コメント
全量亀の尾仕込み。
1997BY醸造の純米酒を約30年、
蔵内で長期熟成させました。
古酒ならではの深みのある琥珀色、
長い年月を経て、角が取れ、
円熟味を増した限定酒をお好みの温度帯でお楽しみください。
※長期熟成のため、
特有の成分が浮遊している場合がございますが、
品質に問題はありません。
スタッフコメント
スペック更新日 2026.10.12
全量亀の尾仕込み。
1997BY醸造の純米酒を約30年、
蔵内で長期熟成させました。
古酒ならではの深みのある琥珀色、
長い年月を経て、角が取れ、
円熟味を増した限定酒をお好みの温度帯でお楽しみください。
※長期熟成のため、
特有の成分が浮遊している場合がございますが、
品質に問題はありません。
スタッフコメント
| 商品名 | 両関 純米古酒 亀の尾 Vintage 1997 BY | |||||
| 販売時期 | 限定 | |||||
| タイプ | ミディアム | |||||
| 香り | コク | 〇 | キレ | |||
|
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | 常温 | 〇 | 燗酒 | 〇 | |
| 原料米 | 亀の尾 | |||||
| 精米歩合 | 65% | |||||
|
アルコール
度数 |
18度 | |||||
| 酵母 | AK-3 | |||||
| 日本酒度 | +3 | |||||
| 酸度 | 1.8 | |||||
| 保存方法 | 常温 | |||||
| 蔵元名 | 両関酒造 | |||||
| 蔵元所在地 | 秋田県湯沢市 | |||||
スペック更新日 2026.10.12
