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【スピリッツ】 [Mitosaya] 069 CASK de MICHINOKU 48° 500ml
コメント
「東日本大震災を忘れない」をコンセプトに2014年からスタートした、
東北6県で採れたぶどうを混醸して造るワイン、
VIN de MICHINOKU。
マスカット・ベーリーAを中心にしたフレッシュでキャンディのような香りと、
爽やかな酸味のある味わいが特徴です。
CASK de MICHINOKUは、
2024年のVIN de MICHINOKUを搾った後の
ぶどうのもろみを原料とした蒸留酒（フィーヌ）です。
アルコール発酵を終えたワインは、
一晩かけて重力のみでタンクから抜き取る
「フリーラン」という方法で搾られています。
そのフリーランワインを抜いた後の良質なもろみが、
山形のタケダワイナリーから届きます。
mitosayaで蒸留後、フレンチオーク樽で14か月熟成しました。
ウッディでバニラのような甘くまろやかな香り。
口に含むとみずみずしさが心地よく、
ぶどうの果皮を感じさせるふくよかな香りがアフターに広がります。
スペック更新日 2026.3.9
「東日本大震災を忘れない」をコンセプトに2014年からスタートした、
東北6県で採れたぶどうを混醸して造るワイン、
VIN de MICHINOKU。
マスカット・ベーリーAを中心にしたフレッシュでキャンディのような香りと、
爽やかな酸味のある味わいが特徴です。
CASK de MICHINOKUは、
2024年のVIN de MICHINOKUを搾った後の
ぶどうのもろみを原料とした蒸留酒（フィーヌ）です。
アルコール発酵を終えたワインは、
一晩かけて重力のみでタンクから抜き取る
「フリーラン」という方法で搾られています。
そのフリーランワインを抜いた後の良質なもろみが、
山形のタケダワイナリーから届きます。
mitosayaで蒸留後、フレンチオーク樽で14か月熟成しました。
ウッディでバニラのような甘くまろやかな香り。
口に含むとみずみずしさが心地よく、
ぶどうの果皮を感じさせるふくよかな香りがアフターに広がります。
| 商品名 | 069 CASK de MICHINOKU | |||||
| 販売時期 | 限定 | |||||
| 名称 |
スピリッツ |
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| 原材料 | ぶどう（国産・マスカット・ベーリーA、ワイングランド、アムレンシス、スチューベン、メルロー、ヤマソービニョン等） | |||||
|
アルコール
度数 |
48度 | |||||
| 保存方法 | 常温 | |||||
| 製造元 | mitosaya薬草園蒸留所 | |||||
| 蔵元所在地 | 千葉県夷隅郡大多喜町 | |||||
スペック更新日 2026.3.9
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