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【日本酒】来福 MELLOW 貴醸酒 生 720ml
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貴醸酒は、仕込み水の一部に
『日本酒』を使って造られる日本酒であるため、
特定名称酒以外の清酒(普通酒)に分類されております。
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店主コメント
仕込水の一部に純米酒を使用した貴醸酒
甘みと酸味が織り成す甘い梅の実のような味
スペック更新日 2017.10.5
--> 蔵元コメント
落ち着いた熟成香にマイルドな酸があり、
口の中で米の旨みが穏やかに感じられます。
常温からぬる燗位まで温めるとコクのある酸が立ち、
ひやおろし特有のひと夏越したお酒の旨みが広がります。
コクのある酸があるため、
お肉料理との相性が良いです。 店主コメント
コク味が穏やかに広がります
柔らかな酸を感じ広い温度帯で愉しめます
スペック更新日 2020.9.3
貴醸酒は、仕込み水の一部に
『日本酒』を使って造られる日本酒であるため、
特定名称酒以外の清酒(普通酒)に分類されております。
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店主コメント
仕込水の一部に純米酒を使用した貴醸酒
甘みと酸味が織り成す甘い梅の実のような味
| 商品名 | 来福 MELLOW 貴醸酒 生 | |||||
| 販売時期 | 通年 | |||||
| タイプ | ミディアム | |||||
| 香り | コク | ○ | キレ | |||
|
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
| 原料米 | 非公開 | |||||
| 精米歩合 | 非公開 | |||||
|
アルコール
度数 |
15度 | |||||
| 酵母 | 非公開 | |||||
| 日本酒度 | ||||||
| 酸度 | ||||||
| 保存方法 | 要冷蔵 | |||||
| 蔵元名 | 来福酒造 | |||||
| 蔵元所在地 | 茨城県筑西市 | |||||
スペック更新日 2017.10.5
--> 蔵元コメント
落ち着いた熟成香にマイルドな酸があり、
口の中で米の旨みが穏やかに感じられます。
常温からぬる燗位まで温めるとコクのある酸が立ち、
ひやおろし特有のひと夏越したお酒の旨みが広がります。
コクのある酸があるため、
お肉料理との相性が良いです。 店主コメント
コク味が穏やかに広がります
柔らかな酸を感じ広い温度帯で愉しめます
| 商品名 | 来福 純米 ひやおろし | |||||
| 販売時期 | 限定(9月中旬〜) | |||||
| タイプ | ミディアム | |||||
| 香り | コク | ○ | キレ | |||
|
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | ○ | 燗酒 | ○ |
| 原料米 | 出羽燦々 | |||||
| 精米歩合 | 62% | |||||
|
アルコール
度数 |
16度 | |||||
| 酵母 | ツツジの花酵母 | |||||
| 日本酒度 | -1〜+1 | |||||
| 酸度 | 2.2〜2.5 | |||||
| 保存方法 | 常温 | |||||
| 蔵元名 | 来福酒造 | |||||
| 蔵元所在地 | 茨城県筑西市 | |||||
スペック更新日 2020.9.3
