

*商品写真は実際の商品とヴィンテージ・スペック等が
異なる場合がございます。ご了承ください。
*店頭・配達と同時に販売しているため欠品ご容赦ください。
【日本酒】醸す森 純米大吟醸 山田錦40 生酒 720ml
蔵元コメント
「醸す森」 は、一段仕込みならではの品質が認められ、
お陰様で沢山の方々からご好評を頂いております。
一方で「さらにハイグレードの醸す森が呑みたい」 というお声を頂くようになり、
この度、全量 「精米歩合 40% の山田錦」 を使用、
「醸す森 純米大吟醸 山田-40-」 を新発売致します。
開発中につき品質が安定しないところもありますが、
明利酵母の上品な吟醸香が生酒特有のガス感と共に広が ります。
日本酒のいわゆる”嫌な味わい“が無い、
優しい蜜のような甘さを爽やかな酸味と少しの苦みが引き締め、 後味は軽やかです。
くちの中で変わっていく香りと味わいをお楽しみください。
カマンベールチーズや軽くトー ストしたパン、ホワイトチョコレートとのペアリングがオススメです。
店主コメント
甘酸っぱくジューシーな果実味
上質な後味 冷やしてワイングラスがおすすめ
商品名 | 醸す森 純米大吟醸 山田錦40 生 | |||||
販売時期 | 限定 | |||||
タイプ | ライト | |||||
香り | コク | キレ | ||||
おすすめ
温度帯 |
冷酒 | ○ | 常温 | 燗酒 | ||
原料米 | 山田錦 | |||||
精米歩合 | 40% | |||||
アルコール
度数 |
14度 | |||||
酵母 | 明利酵母 | |||||
日本酒度 | ||||||
酸度 | ||||||
保存方法 | 要冷蔵 | |||||
蔵元名 | 苗場酒造 | |||||
蔵元所在地 | 新潟県中魚沼郡津南町 |
スペック更新日 2022.6.13
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