東京都練馬区の和酒専門店【酒の秋山】の直営ネットショップ。日本酒・本格焼酎・ワインなど、こだわりのお酒を販売しております。

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【日本酒】菊姫　普通酒　にごり酒　720ml

1,100円(税100円)

購入数

蔵元コメント
「妥協を廃し、手本なき究極を求めて」。
菊姫の姿勢を感じる酒

「菊姫」では、酒造りが始まると「新酒第一弾」として
搾られるのがこの 『にごり酒』です。
原料米には「山田錦」誕生の地である
特A地区兵庫県三木市吉川町（よかわちょう）産の
「山田錦」だけを使用し、菊姫を象徴する「山廃もと」で仕込みます。

そして発酵完了直前の甘みのきいた醪をそのまま練りひいて、
荒濾しして瓶詰されます。
時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、
限界のない酒造りへの挑戦する菊姫の頑なな姿勢が
伝わってくる名品です。

アルコール度数はやや低い14度台に設定。
甘栗やクリームチーズ様のふっくらとした香り。
ロ当たりは甘くもろみ由来の自然な旨みと
濃さがしっかり感じられるものの、しつこさはなく、
後口はサラリと切れていきます。

冷やして飲みやすく、ぬる燗ではやわらかでやさしい
甘みを楽しめます。

そして、このクオリティの高い「菊姫」が
リーズナブルな価格で楽しめるというのも
最大の魅力のひとつです。

店主コメント
山廃仕込で全量山田錦の最強普通酒
とろみのある爽やかな甘み とにかく飲みやすい


　 商品名 　 菊姫　普通酒　にごり酒
　 販売時期 　 通年
　 タイプ 　 フルボディ
　 香り 　 コク ○ 　 キレ
　 おすすめ
　 温度帯 		　 冷酒 ○ 　 常温 ○ 　 燗酒 ○（ぬる燗）
　 原料米 　 山田錦
　 精米歩合 　 70%
　 アルコール
　 度数 		　 14度
　 酵母 　 自社
　 日本酒度 　
　 酸度 　
　 保存方法 　 要冷蔵
　 蔵元名 　 菊姫合資会社
　 蔵元所在地 　 石川県白山市

スペック更新日　2020.11.5

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