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【クラフトビール】平和クラフト SOUR ALE（サワーエール） 330ml
蔵元コメント
乳酸菌による乳酸発酵と
酵母によるアルコール発酵という
２段階のプロセスを経ることで
ホップによる香りとは異なる
まるで白桃や柑橘系の香りを出しています。
また通常のビールには含まれない乳酸や
南高梅由来のクエン酸が含まれることによる
複雑な酸味も味わいの特徴となります。
まるでスパークリングワインやシードルといった
果物のお酒に近い味わいがありながらも
ビールのドリンカビリティもある設計となりました。
お料理はお野菜やお魚料理から
がっしりとしたお肉系まで、
シュチュエーションでも
乾杯からテーブルドリンクまで、
ビールという枠を超えて
幅広く楽しんで頂ける
食中酒に仕上がっております。
店主コメント
サワーエール＝すっぱいビール
名前の通り、とても酸っぱく爽快な
夏にゴクゴク飲みたいビールです。
スパークリングワインやシードルの
代わりになり得るお酒です。
様々なシーンで愉しめます。
| 商品名 | 平和クラフト サワーエール | |||||
| 販売時期 | 通年 | |||||
| 原材料 | 麦芽・ホップ・南高梅（和歌山県産）・果糖ブドウ糖液糖・食塩 | |||||
|
アルコール
度数 |
5度 | |||||
| 保存方法 | 要冷蔵 | |||||
| 蔵元名 | 平和酒造 | |||||
| 蔵元所在地 | 和歌山県海南市 | |||||
スペック更新日 2019.5.20
